【2025年11月】箱根・小田原ニューオープン情報

［仙石原 11/1 OPEN］TAOYA箱根

箱根仙石原に大人の温泉リゾートホテル「TAOYA箱根」がオープンしました。TAOYAは全国で12施設展開しており、大江戸温泉物語グループとして神奈川県内の出店は初となります。箱根の伝統工芸「寄木細工」から着想を得たモダンな空間で、雄大な山々を望むロケーションはまさに隠れ家のような非日常を味わうことができます。

ラウンジには暖炉を設け、大きな窓からは美しい箱根の眺望を望みながら、ゆったりとソファで寛げます。目の前に広がる空と緑を全身で感じたり、炎の揺らめきを眺めてリラックスしたり、思い思いの贅沢な時間をお過ごしください。

大浴場では開放的な窓越しに広がる箱根の山々を眺めながら、ゆったりと温まるひと時を味わえます。山々の自然を眺めながらゆったりと湯あみをご堪能いただけます。

伝統とモダンが調和したレストランでは、箱根エリア周辺の食材を最大限に活かし、山と海の幸を味わう創作料理をお楽しみいただけます。夕食時は箱根の銘柄豚である箱根山麗豚と白葱の緑茶蒸しや、神奈川名物サンマーメンをご用意。朝食にはライブキッチンでご提供する切りたて鎌倉ハムに、相模の赤玉子のオムレツ、小田原おでんなど、夕朝食ともにご当地グルメもお楽しみいただけます。また「オールインクルーシブ」を採用しているので、夕食時のアルコールはすべて飲み放題です。

全客室がフォレストビューなので、まるで森の中に包まれているような、やわらかな静けさとぬくもりに満ちています。木の質感や落ち着いた色合いにこだわったインテリアが、心を穏やかに整え、自然と一体になったような深い安らぎの時間をお過ごしいただけますよ。チェックインからチェックアウトまで、TAOYA箱根で非日常の贅沢な時間をお過ごしください。

［小田原 11/3 OPEN］CAFE KINOSUKE

小田原駅より徒歩約5分の場所に「CAFE KINOSUKE」がオープン！箱根湯本の人気和食店「喜之助」の美味しい干物やお肉料理を、カジュアルに楽しめるカフェ＆レストランです。

陽光が差し込む暖かい店内は木の温もりに溢れ、カウンター席と半個室テーブルがあります。ゆったりとした時間が流れ、美味しい食事と共に素敵なランチライムが過ごせます。

この日は「塩サバ定食」を。大ぶりの塩サバ、白米、お味噌汁、サラダ、小鉢2品がついて1,500円。リーズナブルに美味しい定食をいただけます。ふっくらと香ばしく焼き上げた干物は、中までアツアツでジューシー！この他にも、鶏肉の塩焼き定食屋、牛筋カレー、ステーキ定食など、喜之助の炭火焼き定食を気軽に小田原で楽しめますよ。

コーヒーセットを一緒に頼むと、食後に美味しいスペシャリティコーヒーとミニスイーツが付いてきます。スペシャリティコーヒーは浅煎り・中煎り・深煎りと選べ、丁寧にハンドドリップした美味しいコーヒーをいただけますよ。美味しい食事とコーヒーがゆっくり楽しめる「CAFE KINOSUKE」へぜひ訪問してみてください♫

［小田原 11/13 OPEN］竹緒 小田原

小田原駅より徒歩6分の場所に「竹緒 小田原」がオープン！小田原に彗星の如く登場したこのラーメン屋、オープンと同時にラーメンマニアの間で話題沸騰です。どうしてこんなにも話題なのか・・

実はここ、ラーメン好きなら言わずと知れた、代々木上原の超有名店「Japanese Soba Noodles 蔦」の出身シェフがオープンしたお店。竹緒のシェフは蔦のオーナー大西氏の後継者として今年8月まで腕を振るっていたそうで、蔦を思い出させる黄金色に輝く奥深い旨みを感じるスープに脱帽です！

チャーシューは豚ロース肉と肩ロース肉、周りをこんがり焼いた鶏肉。肉厚のメンマ、九条ネギ。麺は細麺でスープの旨みを絡め取り全体が調和するお見事なラーメン。これぞ最高峰のラーメンですね！

夜は串焼きのコース料理を提供していて、締めはトリュフラーメン！お酒の種類も豊富なので、ワインと共に楽しみたいですね。匠の技光る超新星ラーメン屋「竹緒」へ、良かったら訪問してみてください。

［小田原 11/14 OPEN］魚商 小田原崎次郎

創業430年以上の歴史を持つ老舗仲卸の鮑屋が小田原漁港に「魚商 小田原崎次郎」をオープンしました。食品の流通がネット通販などで大きく変わった今、“魚を見て仕入れる”という原点回帰したありそうでなかった店舗として、早くも話題を呼んでいます。

ただ魚を売っている場所ではなく、“魚を一緒に作り上げる現場”を目指し、料理人の方と「どういう料理に使うのか」「どういう火入れを想定しているのか」を話しながら、最適な魚の選定・〆方・処理方法を提案できる言うなれば、“職人と職人が対話する魚屋”。もちろん観光客の方々も気軽に立ち寄って「目利きの仕入れ」を体験できますよ。

店内には、鮮魚や干物、塩辛・かまぼこなどの加工品がズラリ。ご家庭用でもお土産としても喜ばれる品々が豊富です。もちろん購入した魚は、その日の料理に合わせて捌いてもらうこともでき、プロが実際に使用している魚介を家でも食べることができて嬉しいですね！

さらに、面白いのが、食べ歩きメニューがたくさんあること。新鮮な牡蠣はその場で、職人が目利きをしてくれるので、ぷりぷりでクリーミーな生牡蠣が楽しめます。また、お土産の定番の「魚醤塩」を使った魚醤塩ポテト イカ明太バターやフィッシュ&チップス、小田原名物アジフライ、地魚フライ籠清の揚げかまなど、小田原名産のオールスターをぜひ味わってみて！

［小田原 11/21 OPEN］ヴィネリア オルモ（Vineria Olmo）

小田原駅徒歩6分に、ワインと季節の食材を使ったお料理を楽しめるお店「ヴィネリア オルモ（Vineria Olmo）」がオープン！紺を基調とした落ち着いた外観のイタリアンレストランで、まさに大人のための隠れ家の誕生です。

カウンター席中心の店内は、柔らかい光に包まれて落ち着いた雰囲気。ワインの種類も豊富で、お洒落なラベルを見ているだけで期待が高まります！

前菜の盛り合わせからメインディッシュ、パスタやニョッキなど、シェフのセンスが光る手の込んだお料理の数々にため息が出ます。大切な人と素敵なひとときを過ごせそうですね。お料理に合わせてお酒をセレクトできるので、気軽に相談してみてください♫

［小田原 11/29 OPEN］やまももマート

小田原市久野にオーガニックや自然食品のセレクトショップ「やまももマート」がオープン！元々は植木屋の事務所の建物があった場所に、小田原の木材を使って新築。お庭に大きなヤマモモの木があり目印になっています。

店内にはオーガニックや自然食の食品、日用品が棚いっぱいに並び、冷蔵ショーケースには平飼いの卵やチーズ、ハムなどが並びます。無添加の野菜パンもありました。

久野で獲れた「SOMA FARM」の有機野菜もあります。

2階には、セミオーダーでエプロンや洋服などをインド布で仕立ててもらえる「アトリエヤマモモ」があります。可愛いハンカチやボタンなどもあり、見ているだけで癒されますよ♫ お店のスタッフさんもとても親切なので、気軽にお話しながら好みに合ったオーガニック商品を探してみてくださいね。

［小田原 11/29 OPEN］DARSTカフェ good time diner

小田急線富水駅より徒歩約5分の場所に、1950年代の古き良きアメリカンダイナーをイメージした「DARSTカフェ good time diner」がオープン！BGMは古き良きアメリカンオールディーズ、まるで映画のワンシーンに入り込んだような時間を楽しめます。

店内はヴィンテージアメリカン。壁にはブリキ看板が所狭しと飾られていてムードいっぱいです！オーナーのコレクションも入っているそうですよ♫ 映画ファンにはたまらない空間ですね。

メニューもアメリカンなラインナップ！ボリューム満点のサンドイッチやハンバーガー、グリル料理、ふんわり甘いパンケーキやフレンチトーストまで、本場アメリカを感じるメニューを揃えいます。日替わりのランチメニューもありました。

年齢や性別、あらゆる多様性を超えて、「どんな方でも安心して過ごせる居場所」がコンセプト。大切な人と「Good Time」を過ごせそうですね！あなたの街のアメリカンダイナーへ、ぜひ訪問してみてください♫