12/5 小田原市中町に「Cafe×Hakko Me Time」オープン

小田原市中町にこだわりのコーヒーと発酵ランチ&発酵スイーツを楽しめる『Cafe×Hakko Me Time』がオープン!朝9時からオープンしており、発酵あんこのあんバタートーストなどモーニングメニューを楽しめます。

ほとんど調味料を使用していないという発酵ランチは、玄米ごはんをはじめ、食物繊維たっぷりの根菜ミネストローネ、納豆のしょう油麹添え、豆腐の塩麹漬けなど栄養たっぷりメニュー。塩麹や醤油麹を使って調理された料理は、野菜や豆腐など素材本来の味がしっかり感じられ、ミネラルや食物繊維もたっぷりチャージできます。ランチデザートの甘酒も優しい甘みを感じられ美味。

店内はグレーのモルタル調の壁に木の家具や雑貨が配置され、ナチュラルで居心地の良い雰囲気。オープンキッチンなので、オーナーと発酵食品の話をしながらお食事を楽しめます。あんバタートーストのイラストの入ったロゴ看板も素敵。身体が喜ぶ発酵ランチ、発酵スイーツを楽しめる『Cafe×Hakko Me Time』にぜひ足を運んでみてください♫

INFORMATION詳細情報

■Cafe×Hakko Me Time
[住所]神奈川県小田原市中町1-2-22  1F
[営業時間]9:00〜16:00
[定休日]月曜日(ただし祝日の場合は翌火曜日) 、第2土曜日
[Instagram]@cafe_hakkometime

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