7/9 鈴廣かまぼこの里「CAFE107」×スズアコーヒー「コーヒー飲み比べイベント」開催

7/9 鈴廣かまぼこの里「CAFE107」では、小田原の老舗自家焙煎珈琲店「スズアコーヒー」の焙煎士・鈴木雄介さんを招き、コーヒーの飲み比べとアイスコーヒーの淹れ方講座を楽しむ特別イベントを開催します。1956年創業のスズアコーヒーは、地元で親しまれる名店。店頭での豆の量り売りや、小田原・箱根のカフェやホテルへのオリジナルブレンド提供など、幅広い展開を行っています。鈴木さんは「J.C.Q.A.認定生豆鑑定マスター」の称号を持ち、繊細な焙煎と確かな知識で多くのファンを魅了してきました。

イベントでは、鈴廣かまぼこの4店舗で提供しているオリジナルブレンド4種を飲み比べながら、香りや酸味、コクの違いを体感。鈴木さんの解説とともにコーヒーの奥深さを学べます。さらに、プロ直伝のアイスコーヒー講座も実施。豆の選び方からハンドドリップのコツ、氷を使った冷やし方まで、家庭でも実践できるテクニックを伝授します。

また、箱根登山電車をモチーフにしたCAFE107特製「登山電車ケーキ」も登場。スイーツとコーヒーの相性も堪能していただけます。参加者全員に「CAFE107 アイスブレンド」のお土産付き。コーヒーが記憶に残る一杯となるよう、五感で味わう貴重なひとときをお届けします。午前・午後の各回とも、定員は先着20名なのでお申し込みはお早めに。