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日本一予約の取れない旅館の鉄板焼き
日本一予約の取れない旅館と言われる「箱根吟遊」にある鉄板焼き悠庵(ゆうあん)。全国から厳選されたブランド牛の希少部位をはじめ、新鮮な海鮮、地元野菜などを使った料理を提供しています。ステーキはじっくりと火を入れるため、「焼き」と「寝かせ」を何度も繰り返し、最後はフランベで香りと深みを加え、素材の旨味を閉じ込める熟練の調理法。広々とした店内に席数は約15席と、ゆったりながらもとプライベート感ある空間です。主に箱根吟遊に宿泊されているお客様向けですが、完全予約制でビジター利用も可能。「箱根吟遊」の伝統的おもてなしとバリ風デザインが融合した雰囲気で特別なひと時をお過ごしください。
18:00~22:00
なし
カード可
電車
・箱根登山電車 宮ノ下駅より 徒歩3分
車
・小田原厚木道路小田原箱根口ICより 20分
・東名御殿場ICより 35分