2/13 湘南パンケーキ小田原本店がリニューアルオープン

2/13 小田原で湘南パンケーキ小田原本店がパワーアップしてリニューアルオープンしました！湘南パンケーキ小田原本店は、パンケーキ専門カフェで、「大切な人を連れて来たくなる場所」をコンセプトに掲げた小田原発祥の人気店です。 店内はトロピカルリゾートを思わせる開放的な雰囲気で、小田原観光の合間のカフェ利用はもちろん、デートや女子会、家族での食事など幅広いシーンで使いやすい居心地の良さが魅力です。 看板メニューのパンケーキには、香り高い「湘南小麦」を使った生地に、マスカルポーネとリコッタチーズをたっぷり練り込み、注文ごとに立てたメレンゲを合わせることで、分厚くありながらも驚くほど軽い、ふわとろ食感が実現。 なかでも小田原本店は、溶岩窯で一気に焼き上げるので、高温で焼きつつ水分を閉じ込めることで、外側は軽く中はしっとりとした理想的な焼き上がりに。

他にも、クリームやフルーツが贅沢に盛られたスイーツ系はもちろん、バターとメープルで生地の味をシンプルに楽しめる一皿や、ファンが多いカレーやプレートなどの食事系もそろい、パンケーキを主役にしながら「カフェ」と「食事」の両方を楽しめる構成です。

また、湘南や小田原エリアならではの柑橘や地元食材を取り入れたメニューもあり、ふわふわのパンケーキとともに地域の魅力も味わえる小田原らしい一軒として、観光客にも地元の人にも親しまれています。ただいま、湘南ゴールドフェアも開催中！湘南ゴールドソースのチキンステーキなど魅力的なメニューもぜひ楽しんでみて。